厦门亮点

点击查看》预约指南

游玩时间：四季皆宜

厦门大学背靠五老峰，与闽南古刹南普陀寺为邻，出了白城校门就是海滨浴场，每一个前来参观的游人都忍不住羡慕厦大学子。

厦大四季色彩斑斓，绿意盎然，冬天也有木棉和圣诞红在盛放。红墙绿瓦的特色建筑，碧波荡漾的湖水，轻拂水面的绿柳，眼前一张张充满朝气的笑脸，心情自然轻松愉快。

大南校门

厦大有南校门，就是所谓的主校门，并不是因为它在学校的南边，只是因为毗邻南普陀寺而得名，出了南校门便是沙滩。南校门股部而端正庄严。一批批朝气蓬勃、热情洋溢的学子从这里开始大学之旅，一代代踌躇满志、怀揣憧憬的人才从这里踏入新的征途。

西校门

西校门建在厦大旧主楼群贤楼群西边，由台胞、我校名誉校友张子露先生捐赠10万美元建造，1991年3月落成。西校门高7.4米，长25米，建筑面积120平方米。采用花岗石材，以左右延伸的弧面、上方两角微微翘起的长方形为造型基调，主体对称式构图上面配以浮雕，以体现高校大门所应有的庄重性及文化内涵，整个造型简洁、明快、舒展，富有现代感。

嘉庚楼群

嘉庚楼群座落于中国最美的大学--厦门大学校园内。该楼群以厦门大学的创办人，著名爱国华侨陈嘉庚先生的名字命名。它是厦门大学建筑系师生自已设计，由五个相连的楼组成，位于风景秀丽芙蓉湖畔。是厦门大学的标志性景观。

嘉庚楼群的风格是西式的，以对称性突出凯思楼的巍巍壮观。凯思楼下有八个如被斜刀削了的竹子形柱子，上面书写着“自强不息，止於至善”八个大字，这就是厦大的“校训”。

群贤楼群

厦门大学群贤群楼群五幢一字排列，建在厦门市五老峰下、南普陀寺前的演武场上。以居中建筑、装饰最考究、体量也最大(2725平方米)作校办公用的群贤为名。东边为集美、映雪。西边为同,安、囊萤。建于1921-1922年，建筑面积9576平方米。为陈嘉庚独资兴建厦大的主楼群。囊萤=、映雪很长时间作学生宿舍，现已调整与同安、集美一样做教学、科研用房。楼群最大特色"：①古今、中西合璧式。②楼梯石板悬挑式。③清水雕砌特大的张灯结彩、垂珠彩帘吉祥：图案式。在当时，三大特色均是独一无二，为此，1989年后厦门市把它定为古建筑保护单位。

建南大礼堂

建南大礼堂建在演武场东南角山岗上，1952年开工，1954年竣工。它的建筑精细巧妙，楼房最大特色为利用前面最高部位(25米)的中式歇山顶与精细雕砌各种吉祥图案，尤其是特大的张灯结彩、垂珠彩帘图案的点缀方式，使之成为古今、中西相结合，博采众长的一大独特景观。

建南楼群

建南楼群系20世纪50年代初，由陈嘉庚先生的女婿李光前先生捐资、陈嘉庚先生督造的，包括建南大会堂、成义楼、成智楼、南安楼、南光楼五幢大楼，曾是厦大颇具风格的标志性建筑群。李光前先生的哲嗣主持的新加坡李氏基金会念其年久失修，遂于1994年开始陆续捐献1630多万元巨资，予以全面翻修，2001年我校80周年校庆期间举行了翻修竣工典礼，昔日雄伟壮丽的建南楼群重新屹立在厦大上弦场上。

鲁迅纪念馆

厦门大学鲁迅纪念馆在福建厦门大学集美楼，1926年9月4日至1927年1月16日鲁迅在厦门期间曾寓居于此。1952年在此设立厦门大学鲁迅纪念室。这是目前国内唯一设在高校的鲁迅纪念馆。

该馆共有五室，其中四室以六百多件文物和资料、照片，分别介绍鲁迅的生平和在绍兴、北京、厦门、广州、上海各历史时期的战斗历程，其中在厦门部分是展出重点。

钟林美广场

钟林美广场建在西校门入口处的囊萤楼前，是海外华人钟宝玉兄弟姐妹为纪念母亲钟林美女士，捐赠款港币60万元建造的，1994年5月竣工。广场最主要的景观是在喷水池後面铜雕一似浪非浪、似鸟非鸟、似书非书的腾飞物，象征厦大一切都在腾飞。

芙蓉湖

芙蓉湖位于嘉庚楼群前，是厦大学生谈情说爱的最佳去处之一。芙蓉湖，一个美丽温馨的名字。湖面犹如明镜，波光粼粼，把现实世界清晰地分为水上和水下，有情侣坐湖边窃窃私语，整个气氛宁静而悠然自得的。

驻足芙蓉湖边，总能想起徐志摩《再别康桥》一诗中美丽的康桥落日，河畔金柳。厦门大学飞檐走壁的建筑，镶上碧波粼粼的芙蓉湖，加上百年老柳的掩映，真是别有一番情趣。

厦门大学情人谷

厦门大学情人谷也叫厦大水库。山顶水库，茂密丛林;山上石头嶙峋，在这里可以清晰地看见远处的大海和美丽的环岛路，幽秘美丽的去处。情人谷是厦大人谈情说爱的地方，久而久之便得名情人谷。情人谷有水库，五老峰的秀峰灵石为屏，奇花异草为锦，山光水色就美得恍若仙境。

人类博物馆

是中国人类学、考古学、民族学专科性博物馆。位于福建省厦门市厦门大学内。1952年筹备，1953年3月正式开放。 该馆有文物4575号 (每号1件或数十件不等)，专用图书7110号(每号 1本或数十本不等)。陈列分人类的起源和发展、文化的起源和发展、中外民族文物 3部分。人类的起源和发展部分陈列了从猿到人发展路线全景，有等身大的各阶段古人类模型、 原始社会生活全景、古人类和动物化石及复原像、马来亚洞穴的各地旧石器等;文化的起源和发展部分陈列了台湾新石器和福建新石器印纹陶以及甲骨、铜器、明器、货币、瓷器、字画、武器、宗教品、雕塑品等，还有泉州大海船模型、福建古瓷和古伊斯兰教石刻以及东南亚出土的新石器等;中外民族文物部分陈列有华北、西南民族和畲族、高山族以及南洋、印度、澳大利亚的民族文物等。陈列除配合学校教学参考与实习，也供校外各界参观。

颂恩楼群

是目前厦大的最气派的建筑群，其主楼是印尼校友死后由其妻子捐建，也没有冠名，由于是天主教友，所以取其颂主恩德之义。颂恩楼对面是美丽的芙蓉湖，由于我们有朋友领路，得以上到颂恩楼的顶层，上面可以360度全揽厦大的全景。上去之后才真正感觉到厦大的壮观，远眺白城海滨，厦大水库，五老峰，近看芙蓉湖，芙蓉楼，图书馆。

郑成功演武场遗址

郑成功演武场遗址引位于厦门大学鲁迅纪念馆前的大操场处，属市级文物保护单位。当年郑成功挥师北伐之前，曾在此选将练兵，训练出一支拥有万人的“铁人军”，后来成为收复台湾的主力。解放后在厦门大学同安楼后面的八角亭花园中发现一块长120厘米、宽48厘米的“练胆”石刻，现存于鼓浪屿郑成功纪念馆。陈嘉庚先生当年选择演武亭的遗址创办厦门大学，寓意秉承先辈遗志，爱国兴邦。演武亭遗址是当年郑军演武场上重要建筑物，位于厦门大学体育场一带。一、厦大勤业餐厅

亮点：馒头、沙茶面、肉粽

勤业馒头是首届厦门大学十佳美食排行第一，便宜又好吃，每天都有很多人排队买。其次，一楼的沙茶面也是相当的赞， 小伙伴们可以去尝试一下厦门特有的风味。二楼的烧肉粽也是许多厦大学生的钟爱，据说生意也是非常的火爆哦!

二、厦大芙蓉餐厅

亮点：小吃城

一楼的煎鸡排、猪排、鸡腿、秋刀鱼，看起来就很诱人，吃起来更是香。二楼有各种好喝的汤和卤鸡腿等菜，相对会比较小资一点。三楼汇聚着各地的美食小吃，多款小吃入围厦门大学十佳美食。

三、厦大东苑餐厅

亮点：鸡排、面食

一楼的煎鸡排和芙蓉的一样好吃。三楼是清真食堂，手抓饭和面食都享有很高的评价。

四、厦大南光餐厅

亮点：早餐

这里的早餐很丰富。味道也是相当的赞，一楼的沙茶面和勤业的沙茶面有得一拼，而手撕鸡则是去南光餐厅必点的一道菜，超好吃。二楼的海蛎煎吃起来口感超好，比外面很多餐馆做的好吃多了~

五、厦大凌云餐厅

亮点：帅哥云集

云餐厅的地理位置比较偏僻，主要都是住在凌云园区的学生吃的，有风情万种的迷人学长，当然也有花裤衩人字拖的邋遢学长，想看看帅哥可以多去逛逛，嘿嘿，你懂的。当然了，这里的刀削面和饺子味道不错，可以试一试!

六、厦大海滨餐厅

亮点：小炒

俨然是个大排档的节奏呀~

七、厦大海韵餐厅

亮点：种类丰富

厦大单单海韵餐厅就分为三个期，一期的餐厅比较赞的是那个腱子肉汤。海韵二期餐厅 ，食堂的小炒不错。至于那个海韵软件园食堂，估计去吃面会比较靠谱吧。

八、厦大逸夫楼餐厅

亮点：高大上

厦大逸夫楼餐厅，消费比较贵，一看就知道是高端场所，but如果你有钱也可以进去消费消费。据说里面的菜系还是蛮丰富的。

九、名苑炉鱼(蔡清洁楼处，价格优惠，分量十足，口味鲜香，是学生聚餐的好去处)

海韵

十、海韵学生公寓位于芙蓉隧道另一头，如果你有吃夜宵的“好习惯”，那海韵无疑就是天堂......海韵周边的街道算的上是真正意义的学生街，各种小吃、水果一应俱全，物美价廉，充满了生活气息。

游客从厦大访客中心进入学校（大门进不了！！）

厦大访客中心和地下停车场是藏在厦大演武操场下面的，位于厦门思明区厦门大学校园内，南临大学路、西临演武路、东临博学路、北临群贤路。就在大学路、国家海洋三所斜对面。

统一由访客中心入校!在预约的时间段内即可。

参观人员在访客中心负二层服务台进行预约信息和人证比对后，通过指定通道入校，参观结束后可就近从各校门及访客中心离校。

厦大师生校友刷教工卡、学生卡、校友卡进出校园。

厦大访客中心除了提供访客进入厦大的功能外，还有书店、咖啡厅、茶室，24小时营业，俗称“厦大一条街”。目前已引入STARBUCK、喜茶、BURGKING、COSTA COFFEE、innisfree、丛聿书店等品牌。

厦大演武地下停车场：

厦大演武地下停车场分为三层，共有2000多个停车位。

2020年1月1日，厦大演武地下停车场也正式对外 ，也就是说，除了满足厦大教职工停车需求以外，停车场同时面向社会开放，外来的车辆也可以进入停车场停放。

注意：需收费!

演武地下停车场按2.5元/15分收费，上不封顶，入场、离场15分钟内免费，即每小时收费10元，每天最高收费240元。厦大教职工车辆按优惠价执行。

外来(社会)车辆怎么进入厦大停车场?

社会车辆由群贤校门(演武路旁西校门，富万邦对面)和大学路校门(大学路旁的化工厂校门，国家海洋三所对面)进入停车场，从负三层出停车场，经大学路校门(化工厂校门)出口离校。

公务人员如何停车?

因公务需进入校园的校外单位车辆或人员，由校内接待该公务的部门或学院按照学校有关规定具体安排其进出校园事宜。

在非核心区域停车不受此限制

核心区域目前界定：

大南校门——勤业路口——东苑球场沿线以南;

石井片区南侧——白城坡顶——白城住宅区与外文学院之间无名小路——公共事务学院围栏——王清明游泳馆南侧围栏沿线以北;

王清明游泳馆西侧围栏——群贤校门——经济学院西侧围栏沿线以东;

石井片区东侧——芙蓉隧道西侧——芙蓉十三以西。

可以从地下停车场进入校园吗?

地下停车场通往校园的入口，只供校内人员刷卡进入。

为什么厦大要建访客中心和地下停车场

厦大思明校区地处厦门市中心城区，既是学校教学、科研、办公和对外交流的集中区域，也是学校历史文保建筑集中区域。但是，多年来，思明校区停车难、乱停车现象严重，访客人数和来访车辆数量逐年增多，影响了学校正常的教学科研秩序。

校方说，为了安全、有序的“宁静校园”，以高水平校园管理服务一流大学建设，经充分研究，学校于2015年决定建设演武地下停车场及访客中心。

事实上，从2018年9月开始，厦大演武地下停车场已经开始试运行，并实施了校园核心区路面不停车、参观人员预约入校等措施。校方说，从试行情况看，校园恢复了往日的宁静，环境得到极大提升。

校方还说，厦门大学演武地下停车场及访客中心的正式投入使用，将进一步强化校园停车管理，让公众参访更加有序，推动“宁静校园”建设再上新台阶;同时，也将大大增加厦大周边区域的车位资源，有效改善交通秩序，为建设美丽思明、美好厦门作出更大贡献。

2023年元旦厦门园博苑海洋美学生活节亮点

地标月光环

听，海岛吟唱着大海的旋律

文章图源：厦门园博苑

月光环是园博苑里最具代表性的地标之一，有着「海上升明月，天涯共此时」的美好寓意。此时此刻，—座来自童话中的蔚蓝色电话亭将和月光环一起组成一道靓丽的打卡风景，带给你专属于大海的诗意与平静。

●蔚蓝色电话亭：蔚蓝色座椅，2023最佳拍照背景。

●海螺听筒：聆听来自海鸟与大海的声音。

●参与互动，赢取定制小蓝盒，把大海揣进口袋里。

网红落羽杉

看，自然对冬天施的魔法

从浅红,深红,再到最后的满目金红，成片的落羽杉倒映在湖面上。背景是冬日里的天空和暖阳，成群的飞鸟在这里栖息，又成为了多少摄影师镜头里的风景。

每年一到冬季，作为「园博苑八景」之一的「墨杉奇色」便是整个厦门最受热捧的景点之一。但为期仅仅一个月左右的最佳观赏期，也让这样的美景成为了厦门的冬日限定。

眼下正是落羽杉林最好的时候，穿上你最喜欢的衣服，带上单反相机，让我们，林下相见。

●2022年12月31日至2023年1月2日进园游玩可参与【#厦门最美落羽杉#摄影分享活动】互动活动,有机会领取国贸地产定制文创礼包(详情请关注现场通告)

湖苑SKY HIGH

觅一处碧波湖面的桃花源

熟悉园博苑的朋友，一定对那座位于蕴珍桥右侧、屹立湖中央的小木屋印象深刻。历经15年风吹日晒，如今已略显陈旧，不曾想有一天它却成了一处海上桃花源。根据业态定位，由运营单位国贸地产对该处木屋进行加固修缮，融入东南亚度假风格进行改造提升，一座焕然一新的小岛木屋——湖苑SKY

HIGH华丽呈现。

即将于元旦开业的湖苑SKY HIGH不仅有水上咖啡厅，还有宽阔的湖面、户外、草地休闲区，是一处适合亲子家庭、聚会社交的活力场。

厦门国际花卉新品种展亮点

汇融全球：展商国际化，展品新优化。

展区面积由去年的2.5万平方米提升至4万平方米，并将汇集国内外参展商约80家，展出超1200个花卉新优品种，品种类目涵盖草花类、兰花类、三角梅、种球、石斛、杜鹃等，重点展示具有特色的花卉新优品种。突出展示国际前沿的花卉育种研发成果、花卉新优品种、花卉生产种植技术、花卉新品种保护、花卉成品应用等方面的内容。

共话新机遇，共谋新发展

展会将聚焦国内外花卉产业发展与全球性发展趋势、花卉品种种质资源保护和选育、新品种生产培养技术革新等热门话题，全方位打造花卉种业国际化信息交流平台，加速花卉种业“芯片”研发，推动花卉种业持续繁荣，产业振兴。

厚植发展根基，呈现多元气象

此次新花展将分设温室品种展区、温室种植展区、盆栽展区、企业风采展区、花卉应用&家庭园艺展区、露地种植展区、草坪及景观野花品种展区等六大展区。

分别展出国内外近三年内的花卉新优品种、国际大赛获奖品种及国际市场畅销品种，包括新几内亚凤仙“嗨浪”、倒挂金钟“小花铃铛”、紫罗兰“雾纱”、康乃馨“欧若拉”、康乃馨“戴朵”等新优品种1200余个。

更多新品种，展会见！

多元化呈现，产业联动升级

届时百花绽放，争奇斗艳，将为广大育种商、参展商、专业客户、市民群众呈现一场真正意义上“品种新、花色新、工艺新、应用新”的四“新”花事盛会，促进花卉产业附加值，引领花卉消费理念提档升级，进而提升厦门市花卉产业持续发展内生动力。

2024厦门国际花卉新品种展举办地点：

厦门市海沧区棠潮园艺(厦门市海沧区翁角路101号)

交通指南：

自驾/出租车:导航搜索“棠潮园艺科技（厦门市海沧区翁角路101号）”可直达

公交车:乘M42/803路/859路至一农公交场站下车→步行1.5公里

地铁:乘坐地铁2号线至东瑶地铁站下车，打车定位“棠潮园艺科技”

长汀古城

@长汀论坛

厦门出发，动车直达也就不过2小时左右，不用等人从众的小长假，随便找个周末即可前往

它比不上凤凰的繁华，但长汀就是长汀，它有着凤凰古城早已失去的淳朴

凤凰繁华，长汀古朴，它是福建西部与闽赣交界的一个古城。汀江，从这里穿流而过，一条江伴着一座城，如诗如画

繁华退却，留下了浓厚的历史印记，悠悠的汀江穿城而过，两岸的屋舍炊烟袅袅，唐宋时期的古城墙仍屹立于江畔，见证这古城的风雨浮沉

穿梭在小巷街头之中，踏上早已磨得发亮的青石板，一切古色古味都保存得很好。街两旁小店，红灯笼高挂，进店看看，或有意外惊喜

不仅如此，画师、剃头匠、木匠...各路手艺人纷纷跳入眼帘，曲径幽深的大街小巷，沧桑的城楼老墙……

除了古色古香的街道，一定少不了『乌石巷』

碧绿的苔藓，斑驳的墙面，湿润的鹅卵石小道，从巷头走到巷尾，人仿佛都去到了唐宋明清的古典境界

在这小小的街巷中散落着大量历史遗存，一路走一路停，不知不觉便收获了满满的回忆

逛店头街

明清古街店头街是福建长汀最具盛名的街区，店头，客家语中，是最好的集市之意，它与福州三坊七巷、泉州中山路、漳州历史古街一道入选了“中国历史文化名街”

店头街位于长汀人口最稠密的市区，店头街是一条典型的明清时期，手工艺百业街。店头街酣厚的文化内涵，就是展现客家首府汀州悠久历史的一幅最生动的画卷

店头街的历史最早可追溯到唐代，唐代在旧镇南门外，有小规模的零星物品交换，北宋时在此设店头市，真正繁荣于明清时期

店头街距长汀南站7公里，交通便利快捷

看汀州古城墙

汀州古城墙位于长汀县汀州镇，有座始建于唐大历四年的千年古城墙，汀州古城墙长五千多米，并设有12个城门的古城墙。现保留城门还有五座唐宋时代的三元阁(广储门)、朝天门，明代的五通门、惠吉门、宝珠门城墙将朝天门、五通门、惠吉门、串联在一起，全长约2600多米，成为长汀悠久历史的见证

从长汀南站坐长汀3路、5路再步行一段路即可看到古城墙

深入探索

不论是极具客家乡情的丁屋岭，还是错落有致的马罗梯田，都将长汀最美的自然风光呈现给你

【丁屋岭】

还没有进入村内瞧见粗糙厚重的石寨门爬满不知名的青藤，从石门内隐约可窥见村内的美景，天然独特的青石板道延伸至村中，如隐形的指挥者告知游客们前行的方向

屋前屋后是两番不一样的景象，黑瓦红墙，悠悠古巷，整个村落背风向阳，面山开阔，清一色的黑灰小瓦，诉说千年不变的山寨习俗

每当夕阳西下，暮色笼罩，便有炊烟袅袅，村民也趁天没暗下多赶些手工活

马罗梯田

若你是9月后才有时间过来长汀一趟，安利你到长汀县童坊镇看看马罗梯田，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落视觉效果炒鸡震撼

最有看点就是秧插完一周到四周之间，稻田里会自然生长一种黄色青苔，金灿灿的一大片，加上田埂的分割，层次分明，犹如一幅幅美丽的画卷

闽西客家美食之都

长汀县是海外闻名的客家首府，是历史上客家人聚居最具有代表性的城市，汀州美食中外闻名，素有“吃在长汀”的美誉“中国客家菜之乡”、“福建美食名城”长汀菜先后获省、市佳肴奖达10余项!

最普通的食材，包裹着最地道的客家风味

客家菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，基本特色是，用料以肉类为主，水产品较少;突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓;注重火功，以炖、烤、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。长汀客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。

长汀客家菜肴：白斩河田鸡、凤凰醉酒、娘酒鸡、麒麟脱胎、烧大块、酿豆腐、东坡豆腐、瓤豆腐、冬瓜甑、西瓜盅、沙锅豆腐、沙鳅豆腐煲、生鱼脍、笼子圆、酿苦瓜、香酥兔等等

长汀客家小吃：长汀豆腐干、豆腐饺、蛋饺、金包银、银荷包、长汀肉丸、粉蒸肉、汀州鸡肠面、素炸肝花、汀江鱼香、芋子饺、芋子糕、芋子包、瓢芋子、簸箕板、生氽满丸、客家米酒、炒米粉、氽猪肉、玉粉、汆猪血、猪肝小肠汤、搏丸脍、长汀肉丸、客家汤面、蛋清鱼丸、豆腐丸、煎薯饼、炸雪薯(薯包)、芋子包、珍珠圆、糖浆蛋、扁食(馄饨)、兜汤哩、板栗糕、水糕、烧麦、卷饼(春饼)、煎春角、灯盏糕、糍粑、苎叶粄、烊鱼长汀小吃等等。

白斩河田鸡

长汀最为有名的美食当属“白斩河田鸡”。长汀河田鸡是中国五大名鸡之一，“白斩河田鸡”历来被列为长汀菜之首，1986年获得福建省“地方特殊风味菜点”称号。据传说，在唐代，河田鸡曾是宫廷斗鸡的首选。长汀民间烹河田鸡的方法多种多样：有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉。

图片出处：北村自然生活馆

选用上等河田鸡精心制作，金黄油亮，肉香扑鼻，诱惑十足。佐以姜汁蘸食，更能品味其鲜美滋味。其鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料，俗有“一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶”之说。你如何能错过这道，无论卖相还是口感都是黄金级别的鸡肉呢?分分钟填满你的味蕾。不要犹豫了，大吉大利!快来吃鸡!

盐酒河田鸡

长汀人吃鸡的花样可多着呢，一边吃着鲜嫩美味的鸡肉，一边喝着醉人的美酒，你一定要尝尝这道盐酒河田鸡!

俗话这样说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。用正宗的长汀农家米酒来烹饪，会让鸡肉拥有独特的芳香，吃起来不感肥腻，而且爽滑可口，让人难以忘怀。

图片出处：ada

鸡似醉卧缸中，融香醇美酒与滑嫩鸡肉于一体，如此人间美味，颇得食客青睐。

麒麟脱胎

图片出处：微染摄影

麒麟脱胎又名麒麟钻象肚，为长汀清代官席中之上乘珍品。相传有个郑姓富户，其家妇女为求多子，在猪肚内逐层填入小狗，乌鸡，白鸽等，蒸服后变为一种饮食疗法，流传至今。菜品奇香扑鼻，恍若不是人间之物。

图片出处：微染摄影

烧大块

图片出处：微染摄影

烧大块是客家风味名菜，也叫皱纱肉，因肉皮似皱纱，棕红晶亮，色香味俱佳。

图片出处：You-SL

精选猪肉，洗净密汁腌制。土灶、猛火、热油古法烧制，过水收皮，有时佐以鲜嫩笋丝。金黄色泽，油炸提香，土猪鲜美，肥而不腻~

烧大块也是许多客家人记忆中的味道。无肉不欢的食客，你们的小眼神还没看向“烧大块”吗?佐以客家米酒更是绝配哦~

鸡肠面

图片出处：安小姐-茜茜

鸡肠面，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食，因加入了鸡蛋所以面条呈蛋黄色，两边略卷起，似鸡肠状，因而得名“鸡肠面”。

干蒸猪肉

图片出处：长汀客家米酒

长汀干蒸猪肉，也就是粉蒸肉，是将适量五花肉或瘦肉切片，放于盘中，放入地瓜粉和调味料搅拌均匀。

图片出处：福州豆腐老太

口感糯而清香，酥脆又爽口，有肥有瘦，红白相间，米粉油润，五香浓郁。

烧肝花

图片出处：长汀县旅游事业局

烧肝花是长汀传统菜肴，它味道香脆，堪称下酒神器。色泽金黄，外酥内软，食而不腻。

泡猪腰

泡猪腰是汀洲当地的街边小吃，这里的猪腰又滑又脆，汤头鲜美。佐以葱花，根据个人口味予以调配，难以忘怀的舌尖汀州。

图片出处：吃了可爱豆的豆

令人赞不绝口的美味，吃了还想吃的泡猪腰，仿佛豆腐一般滑嫩，许多游客一路奔波，只为吃一碗美味的泡猪腰。

兜汤

兜汤是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”客家人多居住山区，芋子是主要杂粮，所以，吃杂粮时，不断变换口味，芋子饺、芋于包、芋子肉丸等便应运而生

芋子饺

芋子饺是长汀著名风味小吃。它的外皮由番薯粉、芋子、木薯粉制作而成，内馅由瘦肉、萝卜、香菇、香葱等构成，煮熟后的芋子饺口感细腻、软糯、嫩滑，吃起来滑溜可口，具有软、香、韧等特性。

图片出处：薄荷茶噢

芋头丝

将芋子煮熟后剥皮去毛，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，用情面仗拼成面皮，包进自己喜爱的馅料，就做成了，皮嫩润滑，馅香味美的食品。它是长汀的名牌风味小吃。

炸薯包

图片出处：微染摄影

炸雪薯，又名“薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941年，国际友人路易艾黎来长汀时，曾在霹雳岩公园举行的“中南旅运社”盛大欢迎酒会上赞扬了薯包的美味。

煎薯饼

图片出处：微染摄影

客家煎薯饼是客家人最喜爱的小吃之一，以其独特的风味，流传千年而依旧盛行。而在客家首府长汀县城，这种小吃更是供不应求。长汀街头巷尾随处都飘荡着煎薯饼的香气，一勺勺白色的薯浆被煎成了一块块外表酥黄、内里软糯鲜香的薯饼。沾上米酒，更是香气逼人，久久难忘。

汀州灯盏糕

汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

汀州炰肉丸

长汀特色小吃，是以地瓜粉白萝卜为原料，制成肉丸形状放凉后，放入油锅炸制而成，特点为皮酥肉嫩。

苎叶粄

苎叶粄为客家特产。将雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合，形成青翠欲滴的粄团，然后把粄团捏成小块，可蒸也可以油炸，清香甘润，别有风味。

汀州珍珠丸

汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉(地瓜粉)为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。

烧麦

自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”，便叫“烧麦”。

簸箕粄

笼床饧，又名“簸箕粄”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油，亦可切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”。质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。

豆腐王国

长汀豆腐之美，在水之柔美，其味之悠长，繁复多姿，素有“豆腐王国”的美称。长汀制作豆腐可追溯到唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史，豆腐菜肴花样百出，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸等，可谓是将豆腐的美味发挥到了极致

长汀县广播电视台

豆腐干

长汀豆腐干是当地有名的特产，也是福建著名的“闽西八大干”之一。从唐朝开元年间到现在，已经有1200多年的历史了，在这期间，它常被作为进贡朝廷的贡品。

汀州酿豆腐

在客家每宴必备。客家酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年过节的保留菜式。

豆腐圆

图片出处：刘微染

“豆腐圆”

是长汀人年节喜庆常用的菜肴，也是客家的风味名菜之一。“豆腐圆”的制作：以豆腐、地瓜粉为主要原料，经搅拌后用石磨磨成浆，再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透(有的在蒸前还拌些精肉丝等)即成。

豆腐满丸

豆腐满丸用料为猪肉、豆腐、香菇、地瓜粉、精盐、葱、蒜、香油等。将猪肉、豆腐、香菇剁碎，加上地瓜粉搅拌、和匀，接着上笼蒸，蒸好后按个人口味撒上各种香料即可。口感香滑诱人，百吃不腻。

三角豆腐饺

图片出处：冰霜下的雪菇

三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅，精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。

仙人冻

图片出处：miao

客家谚语说：“仙人冻，仙人冻，神仙吃了不愿走”，谚语中所说的就是这翡翠绿一般的仙人冻。仙人冻是客家地区酷暑时节十分流行的应时小吃，主要由汀州山区盛产的草本类小叶绿色植物——仙人草制成。用晒干的仙人草制作的仙人冻呈黑褐色，而用鲜仙人草制作的仙人冻呈绿色。

冬瓜甑

长汀传统夏令菜肴，味道清香，清凉解暑。将冬瓜洗净切开，取出瓜瓤;将鱿鱼、香菇、猪里脊肉洗净切成丝，加虾仁、粉丝翻炒均匀，用鸡精调味，最后倒入冬瓜中加高汤，放入蒸锅中蒸15分钟时入盐，再蒸5分钟便可!

擂茶

擂茶是客家人独特的风味食品，在汀州同样广泛流传，世代相袭，至今仍在许多乡村保留。是将适量的大米加进芝麻、黄豆、花生、茶叶以及桔皮等擂制后，熬煮而成由于长汀客家喜欢将大米加进擂茶中，所以又叫擂米茶。

长汀米酒

没错，来长汀，你会发现这里还是座“醉”美的小城。在客家地区有一句耳熟能详的谚语：“蒸酒磨豆腐，矛(无)人敢称师傅”。可见酒和豆腐在客家人饮食中的经典地位，长汀人的日子离不开米酒，祭祖民俗待客三餐。

/ 出游攻略 /

地址：福建省龙岩市长汀县

最佳旅游时间：全年皆宜，春夏季最佳

交通指南：厦门每天都有多趟直达到长汀的动车，约2h。

住宿：推荐在长汀市内住宿，各种档次的宾馆酒店都有

餐饮：长汀的客家美食，种类繁多，制作技艺精湛，独具地方特色：咸鲜辛辣，原汁原味。

建议游玩天数：1-2天，如果需要去周边游玩，按实际情况增加游玩天数

2023中国旅游日厦门分会场活动亮点

★5月17日上午，将在厦门岛与鼓浪屿的海面上搭建“海上舞台”，启航“主题游船”启动2023中国旅游日分会场活动。旅游业界将发出“文明旅游厦门宣言”，向你发出“温馨在旅途

乐活厦门游”的邀请。

★现场还将发布全新“厦门海上游”系列5组旅游线路产品，金牌导游和景区讲解员将在全新投入使用的“海上会客厅-屿见1号”游艇上进行厦门海上文化旅游线路导览，并通过云直播的形式进行全网传播。

★2023“最美厦门文旅人”遴选活动也将同步启动，面向文化和旅游行业征集导游、酒店和景区服务员、博物馆讲解员、文艺工作者等文化和旅游从业者的奋斗故事，也许其中就有你熟悉的身影。

★依托“2023金牌导游

光耀厦门”品牌活动开展的短视频展播，还将邀请全国金牌导游，以“我的温馨旅途”为主题拍摄短视频，在中国旅游日期间通过厦门文旅融媒体各矩阵平台进行线上展播。来评论区，和A萌君一起分享你心目中的温馨之旅。

★本次中国旅游日厦门分会场活动举办期间，第十八届海峡旅游博览会和2023第八届中国(厦门)国际休闲旅游博览会，也即将于2023年5月19日至21日在厦门国际会展中心和你相见。

★届时，将举办厦门主题推介会和设置厦门主题展馆。推介会将以富有创意的沉浸式全景体验，展示“乐活厦门游”的旅游好产品、好服务，推广6大系列旅游惠民线路产品，带来暑期出游新思路。

★厦门主题展馆将打造“乐活厦门游”线下体验空间，你可以在馆中感受高科技带来的3D赶海、海上假期、艺术展演等旅游实景体验。厦门邮轮母港集团还将在厦门馆中带来滨海游AR体验，让你提前从厦门登上邮轮出海旅行。

2024厦门方特春节活动

文中图源：厦门方特

【活动时间】2月3、4日、2月10日至2月25日

【活动地点】厦门方特旅游度假区（厦门市同安区石浔南路1111号）

【活动门票】新春灯会预售夜场票129元（限时限量）、全天票299元

*夜场时间：16:00-21:00

【购票入口】

预售夜场与全天票购票：点击购票

【活动亮点】

一、新春烟花秀

2月3、4日，2月10日-25日，每晚21:00新春限定烟花在城堡前璀璨绽放，焰火升腾，福至万家

二、东方神话—新春灯会

2月3日亮灯仪式点亮新岁，开启新春，更有绝美千人汉服巡游。

主题灯组1：上古画卷

穿越时空遨游上古仙境，东方神画的灵魂灯组为你承载满溢的喜气。

主题灯组2：闭月羞花

花中之王牡丹朵朵绽放，愿新的一年吉祥如意。

主题灯组2：闭月羞花

主题灯组3：百花齐放、浪漫国风

一城花开、光彩流动！浪漫国风长廊一览千里江山，灯火长明、喜乐安宁。

主题灯组4：神龙献瑞、璀璨山河

龙年大吉岁岁平安，共赏中华的浪漫典雅，祈愿四方安好。

二、新春限定演出惊喜不断

新春喜乐夜、舞狮报喜、迎春市集大富翁、桃园相会众多演艺齐贺新春。

还有龙吟九州神话主题世界，拍照打卡纪念新年美好。

三、精彩项目无限畅玩

如果你也想体验一把飞天之旅，《神州塔》《牛郎织女》是最佳选择;

如果你喜欢奇幻冒险，《女娲补天》《穿越火焰山》将带给你难忘的回忆;

如果你向往刺激的尖叫体验，《时空穿梭》《丛林飞龙》《高空飞翔》分分钟满足你;

如果你渴望遇见盛大的奇遇，《九州神韵》将让你流连忘返。

四、梦幻王国奇幻中国年

一、新年派对

新年派对热烈开场，福星团前来报喜，精灵们送来新春祝福，新岁幸运指数拉满。

二、新春大巡游

NPC 新装欢乐出巡，新春氛围更沉浸！与你近距离互动贴贴，新年福气都给你。

三、新春飘雪大街

瑞雪迎春，飘雪大街万象更新，福运双至！打卡新春福运站、奇妙冰雪街区、姜饼妙妙屋！银装素裹、只等你来！

四、奇幻中国年小镇

张灯结彩迎新年，奇幻中国年小镇来啦！新春礼盒、奇妙中国结、新春吉祥树……年味满满！

五、新春魔法花园

探秘新春魔法花园，GET 新春开运魔法！接下来的日子都将闪闪发光！

六、新春奇妙盛会

赴新春奇妙盛会，邂逅精灵魔法师，3、2、1!用新春魔法点亮新年！

推荐阅读：厦门2024新春活动大汇总

2022厦门观音山巨鹏飞元旦活动攻略

文中图源：巨鹏飞梦幻海岸

营业时间：

12月31日：10:00至次日0:30

1月1日、1月2日：10:00-20:00

*飘雪时间：11:00-19:00逢整点飘雪

活动地址：巨鹏飞梦幻海岸度假区梦幻陆世界（厦门市思明区观音山商业街17号）

活动门票：梦幻雪境成人票 99/人

购票入口：点击微信购票|点击抖音购票

活动亮点：

1、梦幻雪境趣味冒险

2、雪地露营篝火会

3、五国雪景影像欣赏

4、市集

交通指南：

公交专线：58路

岛内出行：308路、91路、92路、401路到观音山营运中心站下车;68路到观音山商业街站下车;127路、28路到观音山商务区站下车;38路、88路到塔埔路站下车，过地下隧道后，直行800米。

岛级出行：751路、752路、948路、992路、949路到塔埔路站下车，过地下隧道后，直行800米。

自驾出行：地图搜索导航至“巨鹏飞梦幻海岸度假区”

最新消息：原定于2022年12月30日至2023年1月1日在厦门国际会展中心C2-C3举办的“2022CEIE猫经济产业创新博览会”延期至2023年3月10日至2023年3月12日，举办地点为厦门国际会展中心A1-A2馆。详见：《关于2022CEIE猫经济产业创新博览会延期举办的通知》

厦门CEIE猫博会亮点介绍

一、打造元宇宙喵星食堂

足不出户就可在现场观览元宇宙喵星球上猫咪食物的生产加工过程，在这里，每一个星球上都只落座着一家喵食梦工厂，你可以从宏观到微观的角度看到猫咪食堂的原材料、加工流程和技术到产品包装的全过程，让品牌放心，让用户安心，让喵咪开心，让中国越来越多的宠物主人对国货有信心!

二、沉浸式互动体验，品牌营销新场景

迎合新消费人群的个性化需求，打造视觉、触觉、听觉互动体验场，充分释放喵星球品牌们的小宇宙，将品牌信息通过多场景传达给新消费人群。

三、品牌跨界联动，创造机遇增强认同感

宠物品牌本具有先天优势，IP联名跨界合作是提升宠物公司品牌影响力和认同感的重要方向。CEIE猫博会将筛选出价值理念与势能相当的跨界IP，促成多方品牌联动，增强趣味性和话题性，帮助宠物品牌打造更有生命力的产品。

四、全球顶级工业设计赋能品牌产品

CEIE猫博会将联合广东宠协、红点设计、深圳设计周举办首届

“工艺设计赋能产品，创造人宠美好生活”暨国潮猫智能产品优选新势力联合发布会，宠物用品工艺设计将从从猫咪行为学、心理学，结合人类生活美学的角度出发，探索更符合宠物习性的工艺设计和包装，并将更多科技和创新设计理念融入宠物产品，为品牌和厂家打造受大众和宠物喜爱的爆款，推动国内宠物智能产品和用品的迭代创新。

五、中国制造宠物产品跨境电商选品对接

近年，宠物用品、食品跨境电商发展潜力巨大，与跨境电商头部平台合作、全链条服务于计划出海的厂家和品牌方、整合海外在地资源和服务，是福建省跨境电商产业的优势所在。CEIE将联合多家重量级跨境平台重点打造一站式跨境电商专业商贸服务平台，助力中国制作宠物产品抢占海外市场。

推荐阅读：厦门CEIE猫经济产业创新博览会全攻略

厦门大学生免费住宿政策亮点

概括起来说，我市免费住宿保障政策具有以下几个主要特点：

1、保障范围广

免费住宿保障政策保障对象，不限于当年毕业的大学生。毕业3年内（含毕业当年）或尚未毕业的高校大学生，来厦门求职、见习、实习，只要满足非本市户籍、没有在厦门就业或社保缴交记录，均可申请。

2、保障周期长

目前，全国已有部分城市出台类似免费住宿保障政策。保障时间从7天至12个月不等，多数在3个月左右。我市借鉴其他城市经验，结合厦门实际，为大学生提供累计最长12个月的免费住宿保障，属于最长的。

3、受理审核快

充分考虑申请便利、大学生生活习惯等因素，开发免费住宿受理审核模块，“统一受理、全程网办”。申请人线上提交申请材料，市人社局运用大数据网上核验。经市住房和建设局审核后，通知申请人和配住企业，全程不见面网办，方便快捷。

4、房源配套好

首批提供2000多张床位，安排在湖里区围里公寓，由安居集团统一负责运营管理。公寓周边有5个公交和地铁站点，3公里范围内覆盖多个商圈。公寓门禁具有人脸识别功能，住户安全有保障。公寓还建有健身房、招聘对接室等配套设施，提供创业指导、就业帮扶等特色服务，以提高大学生入住便利性和满意度。

厦门出台这项政策，主要有三点初衷：

1、解决大学生过渡性居住需求

大学生在城市拥有“一张床”，才有立足之地。免费住宿保障政策，给初到厦门的大学生一个安全、便利的床位，有效减轻了大学生求职、实习期间经济压力，避免了临时找住处、频繁搬宿舍，并为大学生提供“一站式”求职就业服务，加快大学生在厦门就业创业、开启城市生活。此外，集中住宿也有利于同龄人之间互助互学、相互交流、共同进步。

2、完善我市住房保障政策体系

随着经济社会发展，我市不断完善住房保障政策，形成一整套符合厦门实际的分层次、全覆盖、租购并举的住房保障体系。出台免费住宿保障政策，将来厦求职和见习实习大学生纳入保障体系，与公租房、保障性商品房、大学生“5年5折租房”等住房保障政策相衔接，拓展了保障范围、延长了保障链条，完善了由“一张床”，到“一间房”，再到“一套房”的全链条保障体系。

3、提升厦门城市综合吸引力

厦门是一座高素质高颜值现代化国际化城市，气候宜人、经济发展、文化深厚、宜居宜业。出台免费住宿保障政策，有利进一步增强厦门城市综合吸引力，让更多大学生选择厦门作为就业创业目的地，助力我市人才结构优化，助力行业发展、产业升级，为城市发展注入新动能。